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ハロウィン☆かぼちゃのパウンドケーキ
by えみんちゅー☆
簡単・美味しいかぼちゃのケーキ☆ 色も綺麗なのでハロウィンやお土産にも♪ HM使用でお手軽!分量テキトーでも結構平気!
コツ、ポイント
・レシピは甘党さん用に作った分量です! ・かぼちゃの甘味や水分量によって、砂糖と牛乳の量を調整してください。 ・小さめの型を使用したので、通常のパウンドケーキ型なら2倍くらいの量で作った方が良いかもです。
材料
かぼちゃ(種無し、皮付き)
100g
マーガリン
40g
パルスイート(砂糖)
30g(45g)
卵
1個
メープルシロップ
大さじ1〜2(目分量で大丈夫)
牛乳
25cc
ホットケーキミックス(説明ではHMと表記)
60g
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いのでかぼちゃのおやつが作りたく、家にある材料で作成!
1.
かぼちゃを小さめに切り、耐熱容器に入れラップをかけてレンジで2分くらいチン。 竹串が刺さればOK
2.
❶の皮をはがしつぶす。 HM以外の材料を全て入れ混ぜる。 粗めに潰して食感を残しても、滑らかにこしてもお好みで!
3.
HMを加えてサクッと混ぜたら、クッキングシートを敷いた方に流し入れる。
4.
180度のオーブンで25分→170度に下げて10分焼けば完成☆ オーブンにより異なるので焼き時間は調整してください。
https://cookpad.com/recipe/7347674
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