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さつまいもの甘露煮(砂糖なし・レンジで)
by *える*こどもごはん
レンジで8分、調味料は2つだけ! 簡単にできる子ども向けの甘露煮です。
コツ、ポイント
大人は砂糖やハチミツを入れるとさらに美味しいよ。
材料
(3人分)
さつまいも
1本
みりん
大さじ1.5
醤油
小さじ1
水
50cc
黒ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
芋掘りでたくさん採ってきたさつまいもを活用したくて。
1.
洗ったさつまいもの両端を除いて輪切りにしたら水にさらしておく。(皮の有無はお好みで)
2.
ラップをかけてレンジで600w5分。
3.
みりん、醤油、水を入れて混ぜ合わせる。
4.
ラップをかけて600w3分。粗熱を取ったら完成。お好みで黒ゴマ散らす。
https://cookpad.com/recipe/7347842
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