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簡単♪ホットプレート鍋でおでん屋台風
by 麦わら猫
ホットプレートの深鍋でおでんを作りました♪ 普通のお鍋より具材がたくさん入るので変わり種を入れても楽しい♪ 味付け簡単☆
コツ、ポイント
出汁は味見をして水の量をお好みで調節して下さい☆ 具材はお好みで色々入れて下さい♪ ベーコンとウインナーを入れると卵に染みたお出汁がとても美味しかったです♪ ホットプレートはBRUNOのグランデサイズの深鍋を使いました☆
材料
(3~4人分)
練り物類
20個くらい
ゆで卵
7~8個
大根
1/2本
ウインナー
12本
ベーコンブロック
100g
ヤマキ割烹白だし
150ml
ヒガシマルうどんスープの素
3袋
だし用昆布
1枚
水
1900~2000ml
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので作りました♪ (楽天レシピ掲載)
1.
大根は皮をむいて厚さ1㎝の半月切りにしておく
2.
鍋にすべての具材を入れたら蓋をして中~強火にかける
3.
沸騰したら、吹きこぼれに注意しながら火加減を調節して煮込んでいく
4.
大根が透き通りお出汁の色に色づいたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/7348279
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