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シロさんのかぼちゃと鶏肉の煮物
by かつをまる
「きのう何食べた?」のシロさんレシピ #漫画 12巻 P-107
コツ、ポイント
味つけは肉じゃがより甘めです★ お好みの甘さに調節お願いします♪ 鶏肉を多めにすれば主菜に、 少なめにしたら副菜になる^_^
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/8個
鶏もも肉
1/2枚
サラダ油
適量
水
200cc
めんつゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?にどハマりし、 シロさんレシピで苦手な料理を克服中! 【副菜 煮物】#13
1.
かぼちゃはよく洗い、種とワタを取り、ところどころ皮をそいで、一口大に切る
2.
鶏肉を一口大に切る
3.
フライパンを熱し、サラダ油をひき、 鶏肉を炒める
4.
肉の色が変わったら、 かぼちゃを入れて炒める
5.
全体に油が回ったら、水を注ぎ、 煮立ったら、小さめの中弱火にして、 めんつゆ、砂糖を入れて蓋をせず じっくり煮込んでいく
6.
煮汁が少なくなったら、 器に盛って完成
7.
★めんつゆは シロさん愛用の にんべんのつゆの素 を使ってます^_^ (原作はごんべん)
https://cookpad.com/recipe/7348736
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