市販のパスタソースと冷凍肉団子使用。炊飯器に材料を入れて炊きます。残り野菜やキノコ類・チーズ等を加えてもOK。簡単です。
コツ、ポイント
牛乳や生クリームが無くても作れるクリーム煮。芋は里芋やジャガイモでもOK。火が通り易くなる様な形状に切ると良いです。
炊飯器は機種により使用に適さない食材がありますので、取扱説明書をご確認ください。
1.
市販のパスタソース・カルボナーラを使用します。肉団子は、今回は鶏の肉だんご(揚げてから冷凍されたもの)を使用。
2.
炊飯釜に切ったサツマイモ・冷凍の肉団子を入れ、上からソースを投入して準備完了。
3.
普通炊飯で炊きます。炊飯後、火の通り具合をチェック。芋が柔らかくなっていたら完成です。
4.
芋が柔らかくなっていない場合、お皿に移してからレンジで加熱して調整します。
5.
肉団子を鶏肉にしたり、チーズやニンニクを加えたりしてシュクメルリ風にアレンジしてもOK。
https://cookpad.com/recipe/7348827
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