文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ザワークラウトとお肉のグーラッシュ
by honeyclove
とろりとした東欧の煮込みスープです
コツ、ポイント
豚肉、牛肉がおすすめですが、今回鶏肉で作りました。簡単!
材料
肉
200g
塩
小さじ1/2
油
大さじ1
バター
15g
パプリカパウダー
大さじ1
強力粉
小さじ1
水
2カップ
生クリーム(牛乳代用可能)
大さじ1
このレシピの生い立ち
ハンガリー料理のグーラッシュ。簡単に作れるレシピを見つけました
1.
お肉を2cmくらいに角切りして塩をふる
2.
フライパンに油をひいて肉を焼く、表面が焼けたら、バターとパプリカパウダーをいれ、混ぜる
3.
2が馴染んだら、ザワークラウトをいれる
4.
強力粉を加え馴染ませ、水を加え20分煮る
5.
生クリームか牛乳を小さじ2いれて、完成
https://cookpad.com/recipe/7349091
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.