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大豆ミート唐揚げ(自分用メモ)
by Magumilk54
友達に教えてもらったのをメモ
コツ、ポイント
とりあえずのメモ
材料
大豆ミート
適量
水
適量
にんにく
好きなだけ
醤油
大2
みりん
大2
酒
大1
生姜
小さじ1
片栗粉
適量
小麦粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
ヴィーガン食に興味があって教わりました
1.
大豆ミートを水で20分くらいふやかす
2.
しぼってまた水いれる 2回くらい繰り返し 絞る
3.
にんにく 醤油・みりん各大2 酒大1 生姜小1 しばらくつけておく
4.
片栗粉か小麦粉をまぶしてフライパンであげる ※少量の油を温まったら弱火に
https://cookpad.com/recipe/7349239
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