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みんなで応援!麺を使った唐揚げ
by サッポロ一番INAC
みんな大好き!サッポロ一番を使ったオリジナル唐揚げ♪食卓にもう一品欲しい……そんな時に作ってみてはいかがですか?
コツ、ポイント
砕いた麺をまぶす工程では、肉に貼り付けるように手でぎゅっとおさえると、揚げるときに衣が剥がれにくいです。揚げ時間は目安になりますので、中まで十分に火が通るように加熱してください。「サッポロ一番 塩らーめん」でもおいしくできます。
材料
(1人分)
サッポロ一番 みそラーメン
1袋
鶏もも肉
1枚(300g)
揚げ油
適量
■
【A】
卵
1/2個(25g)
薄力粉
大さじ1(9g)
酒
大さじ1/2(7.5g)
このレシピの生い立ち
INAC神戸レオネッサの宮本選手・武仲選手も大満足のレシピ!揚げたてザクザクの麺を使った唐揚げをぜひ味わってください。
1.
今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
2.
<1>の袋から添付の粉末スープ、七味スパイスを取り出す。
3.
鶏もも肉は大きめの一口大(4~5cm角)に切り、混ぜ合わせた【A】と粉末スープをもみこんで10分程置く。
4.
麺を袋の上から手で砕く。<3>にまぶして5分程おく。
5.
170℃に熱した揚げ油で5分程揚げる。
6.
<5>に添付の七味スパイスをかける。
https://cookpad.com/recipe/7349328
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