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ルー無しのシチューを作るときに具材と一緒に小麦粉をまとめて牛乳で溶かすような印象で簡易的に仕上げることがあるのですが、その工程を応用してスープスパにしてみました。美味しくパスタを食べたいけどカルボナーラほどは頑張りたくないときにお勧めです。