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簡単、美味しい、豚平焼き
by ど根性、富樫
酒の肴、おかずとしてもいけると思います。
コツ、ポイント
レシピ通り作れば美味しいと思います。
材料
(1人分)
キャベツ
100g
豚バラ
100g
油
適量
塩胡椒
少々
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
玉子
2個
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので、作りました。
1.
キャベツを千切りにする。
2.
豚バラを2cm程の幅に切る。
3.
フライパンに油をひき少し煙が出る程度熱する。
4.
豚バラを半生位まで焼く。
5.
キャベツを入れ少し、しんなりするまで炒める。
6.
炒まったら塩胡椒を少々ふり、絡ませたら器に盛る。
7.
薄焼き卵を焼く。
8.
焼いたら6に乗せる。
9.
マヨネーズ、ケチャップをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7350393
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