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子供が喜ぶ★カボチャ餅
by *える*こどもごはん
野菜嫌いの子供でもパクパク食べるモッチリホクホクのカボチャ餅です! おやつやハロウィンメニューにも♪
コツ、ポイント
砂糖入れなくてもかぼちゃの甘味で美味しいけど、甘いのがお好みなら砂糖も混ぜて込んでね。
材料
かぼちゃ
100g
片栗粉
大さじ2
バター
10g
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ2
酒
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
このレシピの生い立ち
かぼちゃの季節、旬のかぼちゃをたくさん食べさせてあげたくて作りました♫
1.
皮を剥いたかぼちゃを耐熱容器に入れラップをかけて600w4分。
2.
かぼちゃをスプーン等で潰して片栗粉を混ぜる。
3.
一口サイズに丸めたらバターを引いたフライパンで焼き目が付くまで両面焼く。
4.
残りの調味料を入れ、水分を飛ばしながら絡めて完成。
https://cookpad.com/recipe/7350498
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