文字サイズ:
小
中
大
印刷する
自家製椎茸入り、ほっこり味噌汁
by さつきA
ほっこり味噌汁
コツ、ポイント
冷凍した大根は、半解凍すると火のとおりが早い。
材料
(2人分)
和風だし
350CC
自家製椎茸
10本
大根 冷凍保存
150g
野菜麩
20個
味噌
小さじ2~
このレシピの生い立ち
ほっこり味噌汁
1.
自家製椎茸、今回はこれを使用。
2.
大根を皿にのせラップをし、600W1分チンする(半解凍) 拍子木切りにする。 椎茸は半分に切る。
3.
鍋に和風だしを入れ、椎茸・大根・野菜麩を入れて火をつける。沸騰したら弱火にし煮る。火が通ったら味噌を溶き入れる。
4.
③をお椀に注ぐ。
https://cookpad.com/recipe/7350829
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.