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卵なし!豆腐のココアブラウニー
by ダイエッターひさ子
卵なしでちゃんとブラウニーになります。 カロリー全量120kcalなのに半量でもお腹いっぱいになります!
コツ、ポイント
カロリー気になければお砂糖や加糖のヨーグルトでも良いです。 サイリウムなければ片栗粉で代用できるかも?まだ試作はしていませんが汗。
材料
(1人分)
豆腐
60g
脂肪0ヨーグルト
40g
ココアスティック
10g
おからパウダー
5g
ラカント(砂糖可)
適量
ベーキングパウダー
3g
サイリウム
1g
このレシピの生い立ち
卵ありだとカロリーが高くなるし卵は別で食べたくて。
1.
サイリウム、ベーキングパウダー以外をよく混ぜて豆腐を潰しながら練るように混ぜる。
2.
サイリウム、ベーキングパウダーを入れたらよく混ぜてラップかクッキングシートを敷いた耐熱容器に入れる。
3.
トントンしてレンジ600Wで3分チンするだけです。
4.
今回使ったココアスティックです。ない場合はココアパウダーを10gでも良いです。
5.
サイリウムを使用するとよく膨らみます。
https://cookpad.com/recipe/7350837
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