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おかかあえ
by リミコリン
葉物野菜が嫌いな我が子も食べてくれます。
コツ、ポイント
ズボラなので一気にに野菜をゆでる。野菜を水にさらした後はしっかり水をしぼる。
材料
(4人分)
小松菜
1袋
人参
1/2本
もやし
1袋
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
保育園の給食の副菜です。
1.
鍋にお湯を沸かす。
2.
小松菜は2〜3㎝、人参は千切りに切る。
3.
①に②、もやしを入れ、2〜3分茹で、水にさらす。
4.
③をしぼる。
5.
ボールに砂糖、醤油を入れ④を入れ混ぜる。最後にかつお節を入れ混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7351127
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