文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コトレッタ 鶏ささ身でミラノ風
by クックWK7WOE☆
外はカリっと中しっとりで鶏ささ身の簡単イタリアン
コツ、ポイント
多めのオリーブオイルで表面をカリカリに低い温度から徐々に揚げていく。 パン粉と粉チーズは3:1位
材料
(1人分)
鶏ささ身
2本
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
粉チーズ
適量
オリーブオイル
適量
ズッキーニ
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
コトレッタを鶏ささ身でアレンジ
1.
鶏ささ身を軽く叩きながら伸ばして塩胡椒
2.
小麦粉、卵、細かくしたパン粉に粉チーズを混ぜた物をまぶしてオリーブオイルで揚げ焼きにする。
3.
付け合せのズッキーニは、素揚げ
https://cookpad.com/recipe/7351705
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.