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豆腐と椎茸の、ほっこり味噌汁
by さつきA
ほっこり味噌汁
コツ、ポイント
ツナの出汁は、おにぎりに使用する為にしぼりきった残りを入れました。
材料
(2人分)
和風だし
350CC
豆腐
150g
自家製椎茸
14枚
味噌
小さじ2~
ツナの出汁
少々
このレシピの生い立ち
ほっこり味噌汁
1.
豆腐は1センチ角に切る。 椎茸は、半分に切る(自家製椎茸を使用)
2.
鍋に和風だし&ツナの出汁を入れ沸騰してきたら①を入れて煮る。
3.
②に火が通ったら味噌を溶き入れる。お椀に注ぐ。
https://cookpad.com/recipe/7351766
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