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簡単!オートミールのカレーカルボリゾット
by まこりんとペン子
レンジで簡単に出来るオートミールリゾット♪カレー風味のまろやかカルボナーラがたまらない美味しさです♡ダイエットにも◎
コツ、ポイント
・吹きこぼれ無いように大きめのマグカップを使用して下さい。器が熱くなるので取り出す際に火傷しない様に注意して下さいね。 ・卵黄はお好みで無しで作って頂いても大丈夫です。
材料
(1人分)
オートミール
大さじ5
ウィンナー
2本
玉ねぎ
1/8玉
冷凍コーン
大さじ1
牛乳
各100ml
水
50ml
コンソメキューブ
2/3個
カレー粉
小さじ1/2
ピザ用チーズ
大さじ2〜3
卵黄
1個
粗挽き胡椒、刻みパセリ
適量
このレシピの生い立ち
連載コラム「業務スーパーマニアの絶品レシピ」用に考えたレシピです。 https://news.cookpad.com/articles/series/1323
1.
使うのはこちらの商品です。 オートミール(クイックオーツ) 500g 125円(税抜)
2.
CAカレーパウダーゴールド 100g 367円(税抜)
3.
玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは輪切りする。
4.
大きめのマグカップにオートミール、ウィンナー、玉ねぎ、冷凍コーン、カレー粉、コンソメキューブ、牛乳、水を入れ混ぜる。
5.
ふわっとラップしてレンジ600Wで3分加熱→取り出して軽く混ぜとろけるチーズを乗せる→ラップせず600Wで30秒加熱する
6.
真ん中にすこしくぼみを入れ卵黄を乗せる。 刻みパセリ、粗挽き胡椒をかける。
https://cookpad.com/recipe/7351976
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