コツ、ポイント
甘めの味付けなので
手順8の時に少なめで入れて
甘さの確認をしてください
1.
椎茸は水で戻しておく
前日から冷蔵庫で戻しておくと◎
※戻し汁は後ほど使うので捨てずに置いておきます
6.
水で戻したひじきを水切りし人参も加えて油で軽く炒める
7.
椎茸の戻し汁をひたひたになるまで入れる
足りなかったら水を追加
9.
人参が柔らかくなってきたら
みりん、酒、醤油で煮る
https://cookpad.com/recipe/7352009
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