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【スープジャー食】豆腐のふわたまスープ
by chikuho
スープジャーまかせな大腸に優しいと思う、 簡単で手間いらずなスープです
コツ、ポイント
豆腐の芯まで熱を入れないとスープジャー内の温度が下がってしまうのでお注意を!
材料
(1人分)
豆腐
半丁
煮干粉
少々
コンシーカ(コンビーフ)
適量
醤油
少々
ごま油
少々
卵
1個
このレシピの生い立ち
スープ食でUC&大腸狭窄の療養中なので色々と試行錯誤中です
1.
豆腐をスープジャーに入るくらいにカット
2.
煮干粉とコンシーカ(コンビーフ)をグツグツ
3.
豆腐を入れてグツグツしながら醤油とごま油をチョロっと
4.
豆腐に熱が通ったら火を止めて3秒以内に溶き卵をワシャ〜
5.
温めたスープジャーにジャ〜して昼まで待つ
6.
で、食う
https://cookpad.com/recipe/7352461
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