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小学生が作る簡単サラダチキン
by クック3P9N7X☆
小学生の娘が作ってくれる、休日モーニングセットです。
コツ、ポイント
・水は、ささみが浸るくらい鍋に入れる。 ・食べる直前まで湯から出さない。 ・余ったら、調味液に浸したまま、保存。
材料
ささみ
3本
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
水
適量
塩麹
適量
このレシピの生い立ち
料理好きの娘が、家族の健康的を考えて作ってくれたのが最初。パパからリクエストされ、頻繁に作ってくれてます。
1.
ささみを塩麹に約15分つける
2.
鍋にささみと調味料と水を入れる
3.
鍋を火にかけ沸騰したら弱火にして5分茹でる。
4.
蓋をしたまま、冷めるまで放置で完成!
https://cookpad.com/recipe/7352759
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