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お菓子作りの隠し味 リンゴ皮ジャム
by とおー
皮も美味しく、便利なので、ジャムにして活用
コツ、ポイント
簡単すぎてコツはないです おからやオートミールのお菓子(味と水分調整)、カレー作りなどに活用しています
材料
リンゴの皮
あるだけ
蜂蜜
リンゴひとつ分の皮に大さじ1~2
このレシピの生い立ち
皮って、捨てるのもったいない。ポリフェノールもあるしね。
1.
リンゴの皮を鍋に入れて、蜂蜜をかけて、弱火で30分くらい煮ます
2.
柔らかくなれば、鍋から降ろし、フードプロセッサーでペースト状にして、出来上がり
3.
このジャムを使ったおからブラウニー ID: 7315584
https://cookpad.com/recipe/7352903
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