文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉でとろ~りソースのサーモングリル
by ぽぴここ
サーモンに米粉をまぶし、旨味をとじこめました!
コツ、ポイント
米粉をまぶすことで、玉ねぎとマッシュルーム、舞茸からでた旨味たっぷりのソースがからみ、とてもおいしいです。焼き加減は適宜調整してください。
材料
(4人分)
サーモン刺身用
大一切れ
玉ねぎ
一玉
マッシュルーム
一パック
まいたけ
一パック
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
大さじ2
ニンニク
大さじ1
アーモンド
12粒
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉をつかいました。さらさらしていて、だまにならず、均等にまぶしやすかったです。
1.
玉ねぎはみじん切り、マッシュルーム、舞茸は好きな大きさに切る。
2.
サーモンにニンニクみじん切りと好みのハーブソルト、最後に米粉をまぶし、耐熱皿に入れ、その上から他の材料を乗せる。
3.
オーブン200℃25分ほど焼くと、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7352908
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.