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空心菜とイカのピリ辛炒め
by AsacoCafe
空心菜とイカがあってな?
コツ、ポイント
ささっと炒めたらおっけいです!
材料
(3人前)
空心菜
6本くらい。
しめじ
1/3パック
スルメイカ
小ぶり半分
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
甜麺醤
小さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
空心菜をすごくもらえる環境でいろいろ試しています!
1.
空心菜は水でよく洗い4cm程度にざく切りにする。
2.
フライパンにサラダ油をひきイカとしめじを炒める。色が変わったら豆板醤甜麺醤砂糖醤油酒を入れて混ぜる。
3.
空心菜を投げ込んでしんなりしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7352997
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