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簡単おいしい!うちの常夜鍋
by ちびこ
毎日でも食べられるあっさり鍋。経済的です♪
コツ、ポイント
土鍋で作るとごちそうに見えます!
材料
(2人分)
しゃぶしゃぶ用豚肉
人数分
もやし
1袋
にら
1把
油揚げ
2枚
昆布
5cmくらい
■
ポン酢
このレシピの生い立ち
愛用の「馬路村・ゆずポン酢」を大量に食べたいがために作ったお鍋です♪
1.
土鍋に水、昆布を入れて火にかけます。
2.
煮立ったら豚肉、もやし、油揚げ、にらの順に積み重ねるように入れ、ふたをして中火で煮ます。
3.
鍋ぶたから蒸気がいっぱいでてくるようになったら食べ頃です。ポン酢でどうぞ!油揚げはもち入り巾着にしてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/73529
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