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ケイジャンチキン
by genkimana
たれにつけてグリルで焼くか揚げるだけ!とっても簡単でおいしいチキン。
コツ、ポイント
グリルの場合は上からオイルをかけて焼くと焼きあがりがきれいで味もおいしいです。付け合わでのじゃがいもを一緒に焼いてしまうといいですね ケイジャンスパイスがない場合はガラムマサラ、オールスパイスとカイエンペッパーを使ってみてください
材料
(3人分)
鶏手羽先
9本
醤油
大3
砂糖
大2
パプリカ
小1
ケイジャンスパイス
小1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ちょっとスパイシーなチキンです。子供に大変好評なので作ってください
1.
醤油、砂糖、パプリカ、ケイジャンスパイスをビニールに入れておきます。
2.
チキンは軽く洗って水けをふき取ります。フォークで穴を所々さして味をしみ込みやすくします。
3.
つけだれに入れて1~2時間置いてからグリルで焼くか油であげます。 写真のチキンはグリルです。
https://cookpad.com/recipe/735340
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