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サイコロステーキペンネ
by xyzクック
サイコロステーキと水漬ペンネでポリタンを作ります。
材料
(2人分)
ペンネ
200g
つけ水
ひたひたの量
オイル
大さじ1
サイコロステーキ
16個位
ケチャップ
大さじ2
■
ウスターソース
■
オイスターソース
塩コショウ
少量
千切りキャベツ
適量
にんにく、生姜
適量
かぼちゃ、、ブロッコリーなど
適量
このレシピの生い立ち
水漬けペンネは、つけ時間は湯で時間の10倍の長さで作ります。
1.
ペンネを水につけます。つけ時間は湯で時間の10倍、3分だったら、30分。タイマーをセットします、
2.
途中、ふやけてきます。
3.
フライパンを熱くして、オイルを入れて炒めて、塩コショウしてにんにく、生姜、さらに野菜も。炒めます。
4.
水漬けペンネをいれて、漬け水も少し入れます。100cc位。
5.
蓋をして蒸らし、沸騰水分がすくなくなり、ペンネがアルデンテになったら味付けします。
6.
味付けは、ケチャップだけ、ウスターソース、ケチャップ、オイスターソース、万能。ソースなどのブレンドも。
7.
千切りキャベツと盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/7353432
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