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玉ねぎ甘酢漬 アレンジ自在!簡単★常備菜
by やっちゃん☆6757
サラダチキンのトッピング、刻んで卵とマヨネーズで和え簡単タルタル、ツナマヨと和えてツナサラダ。常備しておくと便利な一品。
コツ、ポイント
酸っぱさ控えめなりんご酢を使用。 お酢は火を止めてから混ぜます。 玉ねぎは加熱しません。
材料
玉ねぎ
2個
りんご酢
400cc
水
150cc
砂糖
大さじ6
醤油
大さじ1と1/2
塩
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
漬物のようにそのまま食べても、何かと和えても使えるのでとても便利。大きな瓶に入れて冷蔵庫に常備している一品。
1.
玉ねぎを薄切りにする。
2.
水・砂糖・醤油・塩を沸騰させる。 火を止めてから酢を混ぜる。
3.
玉ねぎを漬ける。 時々上下を返すように混ぜる。
4.
しんなりすると食べ頃です。
5.
いつも多めに作って冷蔵庫に常備。
https://cookpad.com/recipe/7353546
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