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米粉でもっちりタコス
by hirasol123
もちもちの皮ができます
コツ、ポイント
油はサラダ油 オリーブオイルでもOK
材料
(2人分)
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
50g
強力粉
100g
米油
10ml
水
120ml
このレシピの生い立ち
米粉を混ぜることでもちもちの食感が楽しめます 巻きやすい
1.
粉を大きなボウルに入れて軽く混ぜる
2.
油を混ぜてポロポロになるまで混ぜる
3.
水を最初半量くらいから混ぜて馴染ませ追加で足していく
4.
ボウルの中で1塊になるまでこねる
5.
少し生地を休ませた後4等分する
6.
麺棒で15cmくらいの円にのばす
7.
フライパンで両面色がつくくらいに焼く
8.
野菜や肉炒めたのをのせて食べる
https://cookpad.com/recipe/7353632
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