かぼちゃを使ったかぼちゃとさつまいものグラタンの作り方の紹介です。
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コツ、ポイント
ミキサーがない場合はヘラでつぶすように混ぜるとおいしくいただけます。
野菜の甘味とベーコンとチーズの塩味がマッチします
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので、作りました。
1.
かぼちゃの種とワタを取り除き、皮を切り落とす
3.
耐熱容器にかぼちゃを入れて電子レンジで600Wで5分加熱する。
6.
鍋にオリーブ油を入れて加熱し、ベーコンを加えてさっと炒めて取り出す。
7.
鍋にホワイトソース、牛乳、かぼちゃ50gを入れ、加熱せずにミキサーで混ぜる
8.
鍋に残りのかぼちゃ、サツマイモ、ベーコンを加えて中火で加熱する。
16.
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/X0oU3WxphzA
https://cookpad.com/recipe/7353997
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