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簡単☆美味しい♪チョコチーズケーキ
by たんぽぽしぃ
チョコケーキも食べたいけど、チーズケーキも好き☆いいトコ取りしちゃいましょう(^ー^* )フフ♪
コツ、ポイント
あまり膨らまない硬めなケーキです。外側が少しカリッとして、内側はずっしり♪チーズはほんのり感じる程度です。泡立てる必要はありません!ゴムベラだけで出来ますよ♪チョコレートの甘みだけでお砂糖は入れません。私はミルクチョコを使いました。
材料
(中くらいのパウンド型)
チョコレート(お好みのもの)
100g
ホットケーキミックス
80g
牛乳
大さじ3
クリームチーズ
100g
バター(無塩でも有塩でも)
40g
このレシピの生い立ち
簡単なチョコケーキレシピをアレンジして、クリームチーズを入れてみたら、これまた美味しかった☆ので紹介しちゃいます!
1.
チョコレートを小さめに手で割り、湯せんして溶かし、溶けたらバターを入れて溶かす。水が入らないように注意!
2.
クリームチーズを電子レンジで温めて、なめらかにしておく。
3.
ホットケーキミックスに牛乳を入れて、ダマがないように混ぜておく。
4.
2と3をなめらかに混ぜる。
5.
4に1を入れて、混ぜて型に流す。何度か軽く落として空気抜きをする。
6.
オーブンを170℃に余熱しておき、30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/735404
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