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パンケーキミックスでバナナパンケーキ
by tomdom15
ふわふわのパンケーキが出来ます
コツ、ポイント
茶色くさせてしまったバナナ救済のため、冷凍しておいてそれを使うと、生のバナナより潰しやすく、程よく水分も出て作りやすい。
材料
バナナ
3本
卵
2個
パンケーキミックス(ホットケーキミックス)
300g
サラダ油
1/4cup
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた茶色く変色したバナナを解凍して使ってみたら、生のバナナより使いやすかったので。
1.
ボールに冷凍バナナを自然解凍またはレンジ解凍してつぶす
2.
それに卵、サラダ油を入れ混ぜる
3.
そこにパンケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.
この時水分量が足りない様なら、水でも牛乳でもヨーグルトでも好きなものを入れてちょうど良い生地にする
5.
フライパンで焼く
6.
パンケーキミックス 240g粉、30g砂糖、15gベーキングパウダー、ひとつまみの塩
https://cookpad.com/recipe/7354871
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