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豚肉といちじくのしゃぶしゃぶ
by おでのおでん☆
お肉を巻いていただきましょう!
コツ、ポイント
いちじくの時期も11月まで、お早めに!
材料
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
170g
もやし
1袋
いちじく
1~2個
■
調味料
ポン酢しょうゆ
大さじ1+1/2
バルサミコ酢
小さじ1
砂糖
大さじ1
ひまわり油(サラダ油)
大さじ3
このレシピの生い立ち
道の駅で購入!皮も食べる事が出来る事と糖度にはびっくりします。
1.
調味料を合わせレンジで軽く加熱して砂糖を溶かす。
2.
もやしは30秒熱湯で加熱して冷水にとり水を切る
3.
豚肉はしゃぶしゃぶをして冷やし、器に盛ったもやしの上にのせ
4.
いちじくは6等分に切り分け、しゃぶしゃぶに添え完成です。
5.
調味料をかけいただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7354904
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