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スクランブルエッグ*トースト
by やさいソムリエ♡
喫茶店でランチに食べてたトースト。甘めスクランブルエッグにマヨケチャが合う♡隠し味にチーズのうまみ(≧∀≦)
コツ、ポイント
→特になし
材料
(1人分)
食パン
1枚
卵
1個
とろけるチーズ
1枚
◎牛乳
大さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎塩
1つまみ
黒こしょう
少々
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
パセリ
適宜
このレシピの生い立ち
マヨネーズとケチャップってスクランブルに合うんだなって思って、いつからか家で再現するようになりました(≧∀≦)
1.
パンにチーズをのせてトーストする。
2.
卵に◎を入れてかき混ぜておく。
3.
フライパンを中火で温め、バターをしく。
4.
①を入れ、固まり始めたところから菜箸でくるっと混ぜてフライパンの淵にまとめて、まだ半熟のうちに火を止める。
5.
パンに卵をのせ、マヨネーズ、ケチャップ、黒胡椒をかける。 パセリはお好みで。
https://cookpad.com/recipe/7354917
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