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かぼちゃもちの磯辺焼き
by 永井海苔
【永井海苔の管理栄養士のおすすめレシピ】 カリウムが豊富なかぼちゃに海苔をプラス!
コツ、ポイント
6個分で作ってありますが、お好みのサイズで作ってください。 かぼちゃの甘みを引き出すため調味料を控えめに作っていますが、お好みで醤油、砂糖の量を調節してください。
材料
(6個分)
コストコ寿司はね焼のり
1枚
かぼちゃ
1/4個
片栗粉
大さじ3
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
永井海苔の管理栄養士がお届けするのりの健康レシピ第2弾! 焼のりを巻いたかぼちゃもちをごま油で焼き上げました。甘辛く醤油で味付けしておやつにもおすすめです。
1.
このレシピにはコストコ取り扱い商品の「寿司はね10枚10袋詰」を使用しています。
2.
かぼちゃを1口サイズに切って、柔らかくなるまでレンジでチンする。(目安は500w5分程度)
3.
2をつぶして、片栗粉、砂糖、醤油と混ぜます。
4.
焼のりを1/6サイズに切ります。
5.
3を6等分に丸めて焼のりを巻きます。
6.
ごま油で両面を焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7355536
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