材料4つで簡単にできます。シロップと同量の炭酸やお水で割って楽しみます。果肉も一緒に食べられます。
コツ、ポイント
煮る前に、10分置くことで、果物の果汁が出て、焦げにくくなります。
このレシピの生い立ち
ローゼルが沢山手に入ったので作ってみました。
1.
ローゼルはヘタを切り落とし、中の種を取り除く。(がくの部分だけを使用します。)
2.
ローゼル、みじん切りにしたりんご、レモン汁、グラニュー糖を鍋に入れ、10分ほど置く。
3.
弱火で加熱し、15分、りんごが透き通るまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/7355558
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