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砂糖を使わずこうじ甘酒だけで造ったので、とてもやさしい味に仕上がりました。 黒豆で作ったので見た目はイマイチですが、黒い成分はアントシアニンなので、目の疲れの助けになるといいな・・・ レシピ監修:さわやか健康センター