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長芋の明太マヨポテサラ
by ゆ0518か
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材料
長芋
200g
マヨネーズ
大さじ2
明太子
1腹
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
ポテサラ
1.
長芋の皮をピーラーで剥き、1㎝幅の輪切りにする
2.
耐熱ボウルに長芋を入れてラップをし、レンジ600wで8分加熱する
3.
フォークで長芋をざっくりと潰す
4.
ボウルに明太子、マヨネーズ、ブラックペッパーを加えてざっくりと混ぜる
5.
お皿に盛る
https://cookpad.com/recipe/7356300
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