サラダほうれん草、ベビーリーフ、ルッコラをペーストにして保存。
コツ、ポイント
ほうれん草のピーナッツ和えの素をオールインワン調味料として使ってみました。
このレシピの生い立ち
青菜いろいろ余ったので(。・_・。)
1.
サラダほうれん草安かったのでペーストにします。
2.
生で食べれるけど、サッと湯通しして冷水で色止めしときます。
3.
ミキサーにかけるので、水分少し残した程度に軽く絞ります。
4.
味付けは、100円のピーナッツ和えの素(便利です)
6.
味見て足りなければピーナッツ和えの素を追加。
7.
ルッコラとベビーリーフ余ってたので、そのまま50g程加えてさらに攪拌。
9.
【グリーンペーストのパスタ】
レシピID:7361548
https://cookpad.com/recipe/7356515
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