子どもから大人まで!ハズレのない、昭和のナポリタン風、鶏のケチャップ炒めです。
コツ、ポイント
鶏肉を蒸し焼きにした際、水分が多すぎた場合は、お水を捨てて下さい。
ケチャップの量は少し多めになっています。お好みで調節して下さい。
粉チーズをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から大好物だったレシピをまとめました。
1.
フライパンに油を引き(分量外)、一口大にした鶏肉を炒め塩胡椒する。
表面に火が通ったら水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
2.
フライパンの水分が大さじ1程度残るくらいに飛んだら、玉ねぎを炒める。
5.
味が馴染んだら、中濃ソースを加えて味を絡ませて完成。
https://cookpad.com/recipe/7356596
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