食べるお味噌汁♪
具沢山の味噌汁はそれだけで栄養豊富なおかずです。基本の味噌汁はほかの具材でも応用できます。
コツ、ポイント
・味噌や出汁の種類によって塩分濃度が変わります。味を見て味噌の量は加減して下さい
このレシピの生い立ち
具沢山のお味噌汁を作りたくて。
1.
ほうれん草は熱湯でさっとゆで冷水にとり、3㎝幅に切る。
3.
厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをし、ひと口大に切る。
4.
鍋に出汁を沸かしなめこと豆腐を入れ、沸騰したら味噌とほうれん草を加え火を止める。
基本の出汁はID 6901659
https://cookpad.com/recipe/7356921
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