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きのことベーコンの和風スパゲティ
by miki☆★☆
バターとめんつゆで簡単味付け◎ きのこが沢山食べられます♪
コツ、ポイント
お味見してみて足りなかったらめんつゆで加減して下さいね◎
材料
(1人分(きのこの量等、お好みで))
スパゲティ
100グラム
しめじ
1/2パック
えのきだけ
1/3パック
まいたけ
1/3パック
ベーコン
1枚
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1
バター
10グラム
めんつゆ(ストレート)
1カップくらい
きざみ海苔
適宜
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたパスタ屋さんの人気メニューでした。 記憶を頼りにレシピを再現?!
1.
にんにくはみじん切り、ベーコンはお好みの細切りに切っておく。
2.
きのこもばらしておく。
3.
お湯をたっぷり沸かし、塩を入れ(分量外)スパゲティを茹で始める。
4.
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、ベーコンを炒める。
5.
香りがしてベーコンも少しカリカリしたらきのこを入れ炒める。
6.
きのこがしんなりしたらバターを入れる。めんつゆを入れ味をなじませておく。
7.
スパゲティが茹で上がったら、ざっとフライパンに移し、具とまぜる。
8.
お皿に盛り付けたらきざみ海苔をかけていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/735744
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