コツ、ポイント
エビの代わりにささみを使った創作料理♡
このレシピの生い立ち
ささみをエビチリ風にアレンジしてみました。
1.
ささみの筋を取って、お好みの大きさに切る。
ネギはみじん切りにしておく。
2.
フライパンにサラダ油をひいて、ささみを焼く。
3.
火が通ったら、ケチャップ・酒・醤油・豆板醤・鶏ガラスープ・塩コショウをして混ぜ合わせる。
4.
最後に水溶き片栗粉を回し入れて
とろみがつくまで混ぜる。
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