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☆簡単☆ちくわの大葉チーズ肉詰め
by PATTIE◎
定番のチーズちくわも美味しいですが、今回はお肉も入れてボリュームアップさせてみました♪ おつまみ、お弁当にぜひ!
材料
(2人分)
ちくわ
5本
大葉
4枚
ベビーチーズ
2個
◎鶏ひき肉
100g
◎酒
大さじ1/2
◎片栗粉
小さじ1
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2
◎こしょう
少々
このレシピの生い立ち
大好きなチーズちくわ。冷蔵庫にあったひき肉も加えてボリュームアップさせてみました。
1.
ちくわは縦半分に切り込みを入れ、横半分に切る。大葉はみじん切りにする。ベビーチーズは5mm角ほどに切る。
2.
ボウルに◎、大葉、ベビーチーズを入れてこねる。
3.
ちくわの切り込みに詰める。
4.
フライパンに油を中火で熱し、お肉の面を下にして入れ、蓋をして2分ほど焼き色がつくまで焼く。
5.
ひっくり返し、中に火が通るまで時々転がしながら3分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/7357709
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