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五目芋!?
by Nくんくん
モニターでいただいたタカラ「本みりん」を使って、おいしくてお腹すっきりの煮物を作ってみました。 活力鍋でラクチンです☆
コツ、ポイント
普段は、さつまいもでなく大豆の水煮缶で作ります。 もちろん、それも美味です♪
材料
(3人分ぐらい)
さつまいも
1/2本
しめじ
小1株
にんじん
1/2本
こんにゃく
1/2枚
昆布
10cmぐらい
●しょうゆ
大さじ2
●タカラ「本みりん」
大さじ1
●水
1カップ
このレシピの生い立ち
五目豆もいいけど・・・うちにあったものを使って、きれいな五目芋もいいかな、と。 タカラ「本みりん」で、てりもコクも、しっかり♪
1.
さつまいも、にんじん、こんにゃく(必要な場合は下茹で)は1cm角に切る。 昆布は鋏で1cm角に。 しめじはほぐす。
2.
活力鍋に、1で下ごしらえした材料と●を入れ、蓋をして強火にかける。
3.
おもりが揺れ始めたら、弱火にして1分。 あとは余熱調理して出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/735777
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