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さっぱり☆アボカドサラダ
by gomaneko
とっても簡単、さっぱりして食べやすいサラダです。
コツ、ポイント
ゆで卵は細長い容器に入れてフォークでつぶすと楽です。ゆで具合はお好みで。
材料
(2人分)
アボカド
1個
卵
1個
トマト
1個
レモン汁
適量
塩・黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
アボカドと卵、トマトの組み合わせはお友達の家で初めて食べて以来大好きになりました。
1.
卵は固ゆでのちょっと手前くらいまでゆでて皮をむき、マグカップや計量カップに入れてフォークで粗くつぶす。
2.
アボカド・トマトはは1センチ角くらいに切り、アボカドにはレモン汁をふる。
3.
ボウルに1、2を入れ、塩・黒こしょうをふってざっくり混ぜ、味を見てできあがり。
https://cookpad.com/recipe/735804
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