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サラダチキンとたまごのもっちりサンド
by グルマンヴィタル
たまごサラダをたっぷり乗せた、食べ応えバッチリだけどさっぱりとしたサンドイッチ。タンパク質も手軽にとれますよ♪
コツ、ポイント
たまごサラダは分量のものだと多めに仕上がります。ぜひトロリとたっぷり乗せたたまごを味わってください。 もう少し軽めなサンドイッチにしたい場合は量を調整してくださいね。
材料
(2人分)
もちもちバンズもしくはお好みのバンズ
2個
サラダチキンもしくは鶏ハム
100g
レタス
16g
粒マスタード
15g
茹で卵
2個
マヨネーズ
25g
このレシピの生い立ち
湯種仕込のもちもちでほんのり甘味のある「もちもちバンズ」と、たまごサラダは相性バッチリ。サラダチキンはさっぱりてるのに食べ応えがあり、女性にもおすすめのサンドイッチレシピです。
1.
茹で卵をフォークなどで粗めに潰し、マヨネーズとよく混ぜてたまごサラダを作る。
2.
サラダチキン(もしくは鶏ハム)を8枚ほどにスライスする。
3.
バンズを横半分にスライスし、断面に粒マスタードを塗っておく。
4.
バンズに、下からレタス→鶏ハム→たまごサラダの順に乗せて挟む。
https://cookpad.com/recipe/7358349
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