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レタス救済*ウインナーと炒めて塩コショウ
by はちみつlove
レタスの外側や古くなったレタスは、サラダにしたくない。ウインナーから出る油と旨味、塩コショウですごく美味しいです。
コツ、ポイント
レタスは、炒めすぎない。
材料
レタス
好きなだけ
ウインナー
好きなだけ
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってしまった古いレタスを美味しく食べたくて。炒めるのに、余計な油を使わずシンプルに塩コショウで。ずっと我が家で食べているレシピです。検索して見当たらなかったので。
1.
レタスを適当にちぎる
2.
ウインナーを斜め切りする
3.
フライパンにウインナーをいれ、弱火でじっくり炒める。 油は、不要です。
4.
ウインナーから油がでてきます。焦げ目がついてきたらレタスを入れる。さっと炒めて塩コショウする。
https://cookpad.com/recipe/7358396
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