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大満足の明太ガーリックライス
by テキトーママちゃん
ニンニクたっぷりで美味しいガーリックライスです
コツ、ポイント
お焦げが欲しい方は5⃣の工程のあと、フライパンに抑えつけてください(^^) 明太なくても美味しいです! 最後に大葉やネギを散らすと最高です♪
材料
牛脂
1こ
ガーリックチップ
大さじ1
ご飯
1合
塩
大さじ2分の1
醤油
大さじ1
バター
1こ
明太子
一腹
このレシピの生い立ち
いつものガーリックライスに、明太子を入れたらとっても美味しくなりました(^^)
1.
フライパンを温め牛脂が溶けたらガーリックチップを入れる
2.
香りが出てきたらご飯を入れる
3.
明太と塩を入れる 皮が気になる方は取ってから入れてください(笑)
4.
明太を崩しながら全体を混ぜます
5.
ご飯をフライパンの端に寄せ、空いた所に醤油を垂らし、焦がし醤油にして全体に混ぜ合わせます
6.
最後に火を止めバターを入れて混ぜたら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/7358427
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