「冬レシピ」
風味と香りのあるむーひを使った餃子と野菜たっぷりのキムチ鍋♬
コツ、ポイント
餃子は市販品でも手作りでもいいです。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋に豚肉の代わりに餃子を入れてみました。
1.
→コレを使います。
竹林
キムチベース「むーひ」
3.
ニンニクはスライスする。
キャベツはざく切りにする。
長ネギは斜め切りにする。
舞茸はほぐす。
4.
エリンギは半分に切って縦にスライスする。
ニラは4cm幅にカットする。
8.
香りがたったら、もやし・キャベツ・長ネギを入れて炒める。
9.
野菜のかさが減ったら、舞茸・エリンギ・キムチを入れて炒める。
12.
野菜に火が通ったら、ニラ・餃子を戻し入れてひと煮立ちさせる。
https://cookpad.com/recipe/7359270
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