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椎茸のつくねドーン
by れおたむ
覚書
材料
ひき肉
200
椎茸
1パック
■
☆刻んだしいたけ軸
☆卵白
1個分
☆生姜チューブ
1cm
☆片栗粉
大さじ2
☆塩コショウ
少々
★めんつゆ
大さじ2
★砂糖
小さじ2
■
卵黄
このレシピの生い立ち
覚書
1.
ポリ袋にひき肉と☆を入れて混ぜる しいたけ本体は飾り切りで×をいれておく
2.
フライパンにサラダ油を引きひき肉を全部まとめて広げて焼く 上にしいたけをのせて、蓋をして蒸しながら焼く
3.
両面焼いたら★で味付けをし、ある程度染み込んだら卵黄をつけて食べると良き!
https://cookpad.com/recipe/7359443
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